Cocktail de churros aujourd'hui sur le blog, nous faisons dans l'originalité avec un cocktail que je pense vous n'aurez que peu l'occasion de voir !
La source de ce cocktail de churros
Ce cocktail a été trouvé sur Pinterest et semble venir d'un post Twitter. La légende de Pinterest est :
Spanish Churros in Shot Glass with Warm Chocolate Sauce - love this for a dessert canape!
Soit si on traduit :
Churros espagnols en shot accompagné d'une sauce au chocolat chaud - j'adore ça pour un canapé dessert !
Un churros, c'est quoi en fait ?
Les churros (se prononce ['tʃuros]) sont des biscuits espagnols (d'origine). Ce sont plus exactement de longs beignets en forme d'étoile, préparés, puis frits dans de l'huile chaude et que vous pouvez saupoudrés de sucre ou agrémenter de chocolat liquide par exemple. Ils sont communs en Amérique latine et dans le sud-ouest des États-Unis, où ils sont réputés.
Pour aller plus loin avec le churros
Pour trouver d'autres recettes originales, mais aussi faire des churros sans machine ou avec un appareil à churros vous pouvez vous rendre sur machineachurros.com
Les droits et le copyright de la photo reviennent à Grégoire Michaud, un chef pâtissier basé à Hong Kong et qui appris la pâtisserie en Suisse.
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